Samuel Aeberhard est fasciné par les casseroles et les poêles depuis son enfance, c'est pourquoi il a fait de sa passion son métier. Après un apprentissage de cuisinier dans la maison traditionnelle Haberbüni, il a travaillé comme cuisinier privé à Gstaad, en Espagne et à Saint-Moritz. Puis il a mené une vie plus structurée en travaillant dans des entreprises de production du Seeland. Mais, sa passion pour la cuisine l’a rattrapé : Il s’est lancé et a fondé «à la Table».
De la passion au traiteur
Le silence matinal lorsque je fais de l'aviron sur le lac de Bienne, les rires joyeux de mon fils et discussions agréable à la table familiale avec ma compagne et mes amis dans ma maison à Berne. Mais aussi les voyages et les nouveaux endroits. Cuisiner là où se trouvent mes invités.
